Álvaro Cruzat, Subsecretario de Agricultura y Fernando Vío, Presidente de la Corporación “5 al Día”, visitaron la Escuela de Panguesillo en Salamanca para difundir el programa que fomenta el consumo de 5 frutas y verduras al día. Agrícola Mercedario ha comprometido su apoyo para propiciar una alimentación saludable entre sus trabajadores y comunidad.En el marco de la Responsabilidad Social Empresarial, la Agrícola Mercedario del grupo Pentafarms y exportadora de uvas, paltos y cítricos, viene trabajando hace un año con la Corporación “5 al Día” para aplicar el programa de consumo de frutas y verduras entre sus trabajadores y sus hijos, la mayoría de los cuáles asisten a la escuela de Panguesillo.
El programa forma parte de la iniciativa “Elige Vivir Sano” del Gobierno cuyos ejes de trabajo son la alimentación saludable, actividad física, disfrutar la naturaleza y compartir más actividades en familia.
En ese contexto el Subsecretario de Agricultura destacó el compromiso de la empresa exportadora para fomentar no sólo con su producción, sino con la difusión del programa en su comunidad. Cruzat explicó además que “Chile es un país productor y situado entre los 15 países con mejores cifras de exportación del mundo, destacando entre sus pares, pero esto no se ha traducido en cambios en los patrones de consumo al interior de la población. El Ministerio no sólo debe apoyar todo lo que tenga que ver con el ámbito productivo para asegurar la calidad, sino también apoyar la difusión de Elige Vivir Sano y el consumo de frutas y verduras”.
El gerente General de Agrícola Mercedario, Arturo Miquel dijo que “más que un interés de la empresa, es una responsabilidad, no sacamos nada con tener gente que eventualmente haga muy bien el trabajo, que la podemos capacitar, pero se enferman. Las tendencias indican que si no nos preocupamos de este tema desde la cuna no se logran resultados. Se trata de una responsabilidad nacional en la que todos debemos contribuir”.
Por su parte, Fernando Vío, Presidente de la Corporación “5 al Día” explicó que “la idea es fomentar que las exportadoras de fruta trabajen con responsabilidad social empresarial difundiendo una alimentación sana con sus trabajadores para que mejoren su alimentación, actividad física y calidad de vida, pero también con los hijos de sus trabajadores que van a las escuelas en su comunidad”.
Legislación para una alimentación saludable
El Senador Gonzalo Uriarte recordó que ya está en debate una ley para regular el etiquetado de productos “chatarra”. “Estamos provocando un cambio revolucionario en la regulación alimenticia de los chilenos a través de la ley del Super ocho que pretende aumentar los niveles de información que tiene el consumidor, en particular los padres, sobre lo que comen sus hijos y que indicará claramente que productos tiene una alta cantidad de grasas, azúcares y sal”.
En la oportunidad, la Corporación “5 al Día” hizo entrega de material de difusión, un libro de trabajo guía para las clases de educación física e implementación deportiva a la Escuela de Panguesillo.
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