miércoles, 30 de junio de 2010

SAG Y SEREMI DE AGRICULTURA VISITARON PREDIOS AFECTADOS POR LOBESIA Y ARAÑITA ROJA EN VIDES EN SALAMANCA

Los especialistas de SAG Central están visitando y obteniendo muestras en los predios de Punta Nueva, Coirón y Chillepín que hayan mostrado presencia de lobesia y altas poblaciones de arañita roja para determinar posibles daños en las parras.

Hace un par de semanas, el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana, instruido por el Ministro del ramo, se reunió con los agricultores que han informado sobre una supuesta baja producción de vid y que forman parte del grupo de afectados por la polilla de la vid o lobesia botrana y arañita roja desde el 2008.

Luego de que SAG detectara la presencia de polilla en las viñas del sector entre octubre de 2008 y abril de 2009, los afectados realizaron aplicaciones químicas contra lobesia botrana que no dio resultados, apareció entonces la arañita roja por baja presencia de sus enemigos naturales, lo que afectó el follaje, ante lo cuál el Ministerio de Agricultura a través del Servicio Agrícola y Ganadero puso a disposición 40 millones de pesos en químicos y recursos humanos para aplicaciones contra ambas plagas para la siguiente temporada 2009-2010.

El Gobernador del Choapa, Iván Cisternas explicó que “tal como nos comprometimos, hay profesionales de SAG trabajando en el sector, evaluando a cada uno de los agricultores y una vez que ellos emitan el informe técnico, se tomarán las medidas según se acordó con el Ministro de Agricultura cuando lo visitamos junto al Seremi y la Senadora Evelyn Matthei”.

Francisco Urra, entomólogo del Programa Lobesia de la Región Metropolitana, explica que “estamos prospectando la presencia de ácaros fitófago en las plantas y asociar el daño que existe en las viñas con estos ácaros. Por lo que entiendo, estos predios tienen un manejo precario en los que algunos ni siquiera fertilizan, con riego deficiente por tendido y eso se suma al clima de lugar, extrema aridez y polvo que favorecen la presencia de estos ácaros”.

En tanto, el agricultor de Coirón, Dagoberto Osandón manifestó su conformidad con la visita y trabajo de SAG en la zona. “Pienso que esta visita es importante y ojala vinieran más seguido porque requerimos asistencia técnica, aunque SAG siempre ha estado acá. La producción ha bajado en todo el valle e incluso hay predios que han bajado su producción en 20 mil kilos respecto del promedio que tienen y por eso es importante esta investigación”, dijo el agricultor.

El Seremi de Agricultura Marcelo Chacana destacó que “estamos con ellos en terreno viendo cual es el problema fitosanitario que poseen los campos. Los afectados aluden esta supuesta baja de producción a las aplicaciones de productos químicos contra la Lobesia botrana indicados por el SAG. Sin embargo y como lo he dicho siempre, el Servicio Agrícola y Ganadero actúa según ciertos estándares y protocolos, pero también estamos preocupados de dar respuesta a las legítimas peticiones de la gente por eso estamos acá por orden del Ministro de Agricultura”.

Se espera que las muestras de hojas, corteza y yemas de las parras sean analizadas durante el mes de julio por SAG para determinar el tipo de enfermedad que afecta las vides en su rendimiento así como evaluar medidas para la posible recuperación de las plantas y en consecuencia la producción.

martes, 29 de junio de 2010

EN LOS CHOROS:OLIVICULTORES SE REUNIERON CON PROFESIONALES DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

Durante la visita los profesionales prospectaron huertos afectados por la mosquita blanca del fresno y se reunieron con olivicultores.

Cumpliendo con el compromiso adquirido por el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana con los productores olivícolas de Los Choros, comuna de La Higuera, profesionales del SAG, INIA Intihuasi e INDAP visitaron esa localidad con el objetivo de analizar la situación de la plaga denominada mosquita blanca del fresno, Siphoninus phyllireae, que afecta a ese sector.

Según explicó Edgardo González, profesional de la Seremi de Agricultura, el propósito de este operativo fue conocer la condición fitosanitaria actual de los olivos afectados, para elaborar un plan integral de control una vez que las instituciones participantes emitan un informe sobre la situación de la plaga y las medidas a adoptar. Cabe señalar que hasta el momento la intervención del Ministerio de Agricultura en la zona se ha efectuado a través de un proyecto ejecutado por INIA Intihuasi el que contempló, entre otras acciones, la introducción de un controlador biológico. Este proyecto ha obtenido buenos resultados, pero se requieren medidas adicionales, explicó González.

En esta oportunidad, la actividad se inició con la prospección de algunos huertos por parte del equipo entomológico y de Vigilancia Agrícola del SAG. Ricardo Vilches, Encargado Regional de Protección Agrícola y Forestal de ese Servicio, explicó que se efectuará un diagnóstico sobre el estado actual de la plaga en los huertos de olivos visitados, respecto a la situación encontrada el año 2009, el cual será entregado al Seremi de Agricultura.

Posteriormente se realizó una reunión en la que participaron una treintena de productores, la alcaldesa de La Higuera Sylvia Clavería y los profesionales de los servicios del agro antes mencionados. Aliro Zarricueta, dirigente de los olivicultores reconoció que los productores no han participado plenamente en las capacitaciones organizadas por el Ministerio de Agricultura a través de INIA Intihuasi. “Es necesario que los dueños de los predios se integren a solucionar en conjunto esta situación. Nosotros hemos sido escuchados y esperamos que la situación se resuelva a la brevedad, pero necesitamos que todos participen”.

Finalmente Claudio Salas, investigador del área de entomología de INIA Intihuasi, señaló que no obstante la baja participación en las capacitaciones el balance del proyecto ejecutado por ese instituto es positivo. “Tras 10 meses de trabajo hemos constatado que en el 46% de los predios se estableció el controlador biológico, que es una chinita enemiga natural de la mosquita blanca, y en el porcentaje restante seguramente se establecerá en los próximos meses”. El investigador hizo hincapié en que “la chinita es sólo parte del control, pero dentro de las herramientas está el control biológico, cultural y químico, por eso nos esforzamos en capacitar a los productores en poda y en manejo químico para hacer un manejo integral de todas las plagas”.

viernes, 25 de junio de 2010

AUTORIDADES VISITARON CERVECERÍA ARTESANAL EN DIAGUITAS

Ubicada en Vicuña, la Cervecería Guayacán es un proyecto emprendedor y diferente que llamó la atención del alcalde Fernando Guamán y Seremi de Agricultura Marcelo Chacana para una visita al lugar.
A continuación unas fotografías y nota publicada en Semanario Tiempo del 2 de julio de 2010.

SEREMI CONOCE NECESIDADES AGRÍCOLAS DE VICUÑENSES EN TERRENO

El recorrido efectuado por el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana incluyó una reunión con crianceros de El Arrayán, usuarios de PADIS, la visita a vecinos de Gualliguaica que plantearon necesidad de contar con mas terrenos para agricultura asi como mejorar el acceso a agua para riego y finalmente, las autoridades realizaron una visita a usuarios de PRODESAL de INDAP en localidad de Diaguitas quien ha desarrollado un trabajo de recuperación de su terreno con plantación de olivos y almendros.
Las actividades fueron organizadas junto al alcalde Fernando Guamán quien se mostró satisfecho de la visita.


miércoles, 23 de junio de 2010

REGANTES DE COMBARBALÁ PIDIERON APOYO AL SEREMI DE AGRICULTURA PARA CONCRETAR ANHELADAS OBRAS

Un día de reuniones y visitas en terreno sostuvo Marcelo Chacana junto a los regantes de la comuna quienes se muestran ávidos de concretar embalses, canalizaciones y proyectos de forestación para transformar a Combarbalá.

La visita al sitio donde se construiría el Embalse Valle Hermoso, el proyecto de factibilidad presentado por CORFO y ASOEX para un tranque nocturno, obras por finalizar en el Canal Cogotí 18, proyectos de forestación y una reunión con regantes en sector La Isla, fueron parte de la agenda que cumplió este miércoles el Seremi de Agricultura en la comuna.

Los presidentes de las Juntas de Vigilancia de Cogotí, Pama y Combarbalá además de los pequeños canales de la comuna se mostraron agradecidos de la visita que les permitió dar a conocer sus múltiples necesidades. Julio Godoy, Presidente de la Junta de Vigilancia del Río Cogotí, que involucra a 15 localidades, explicó que “estos proyectos involucran cerca de 300 familias en los 5 canales en obras que el Seremi pudo visitar y acotar alguna mejoría o apoyos que puede brindarnos para mejorar estas obras en construcción, lo que nos permitirá llegar a buen puerto”.

Por su parte, el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana destacó que “es grato que estos proyectos estén destinados al sector de fomento productivo. Estas personas están esperando que los proyectos ya presentados sean agilizados y priorizados, particularmente, el sistema de canales que actualmente tiene pérdidas que impiden potenciar el sistema productivo agrícola de la comuna”.

¿Agua para el secano?

Consultado acerca de las demandas de acceso al recurso hídrico que hacen pequeños agricultores y crianceros de la comuna, Julio Godoy explicó que al menos los regantes de Cogotí están dispuestos a apoyar a los habitantes del secano en alguna medida. “Las peticiones que hacen ellos son razonables y humanamente se entiende. Vivimos en un país que se rige por normas por lo cuál no podríamos acceder fácilmente a sus solicitudes, pero sí hemos llegado a dos acuerdos; el primero es que al construir embalses demos seguridad de agua potable a sectores como Quilitapia o Manquehua y en segundo lugar, hemos acordado vender acciones para 600 hectáreas, ellos solicitaban 10 mil hectáreas, pero creemos que el municipio o alguna otra entidad pública podría comprar acciones y luego donárselas o entregarlas en comodato por un tiempo determinado”.
Cabe recordar que el único embalse en etapa de diseño en Combarbalá es Valle Hermoso mientras que Murallas Viejas y La Tranca están en etapa de factibilidad.

viernes, 18 de junio de 2010

Eduardo Rodríguez, Director de CONAF:“ESTE PRÓXIMO VERANO TENDREMOS MAYOR VEGETACIÓN POR LAS LLUVIAS Y POR TANTO MÁS RIESGO DE INCENDIOS”

El Director regional de la Corporación Nacional Forestal entregó el balance de la campaña 2010 de combate y prevención de incendios forestales y llamó a la comunidad a prevenir estos nefastos eventos en una región donde cada hectárea es un oasis.

Acompañado por el Seremi de Agicultura Marcelo Chacana y el jefe de la Brigada de Combate de Incendios Forestales, Benjamín Cornejo, el Director regional de CONAF, Eduardo Rodríguez explicó que la superficie afectada por los 19 incendios ocurridos durante el verano 2010 fue de 452 hectáreas, un 140% más que el año anterior y 36% menor con los 6 años anteriores.

Rodríguez destacó que “la pérdida de apenas 1 hectárea en esta región es importante porque esta es una región de transición del desierto, hoy en día debemos lamentar que hay 4 mil hectáreas perdidas en los últimos 6 años por incendios forestales con una pérdida promedio de 711 hectáreas anuales, por lo que debemos detener los incendios a través de la educación, el trabajo de nuestros profesionales y que los agricultores soliciten la debida autorización para quemas agrícolas”.

Por su parte, el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana explicó la importancia de la reforestación y cuidado de nuestros bosques porque “al tener mejor suelo, con más especies arbóreas tenemos mejor calidad de suelo lo que detiene la desertificación y tenemos más captación de agua. En el Plan Maestro Hídrico que es de particular interés del Intendente este punto es parte importante”.

Temporada 2010-2011

Los recursos que la Institución destinará a la labor de prevención y combate de incendios forestales en la Región de Coquimbo se traducen en 52 trabajadores (as) con dedicación exclusiva durante la temporada, capacitados y equipados adecuadamente, de los cuales 6 son técnicos y profesionales permanentes de la Institución.

Estos trabajadores se distribuyen estratégicamente en la Región, constituyendo una Central de Coordinación Regional en Coquimbo, 2 Brigadas de prevención y combate, una en el PN Bosque de Fray Jorge y la otra en Los Vilos, y 5 Torres de detección.

Para mantener operativo lo anterior el Estado de Chile a través de CONAF destina aproximadamente 125 millones de pesos al año a este Programa Básico de Protección contra Incendios Forestales.

jueves, 17 de junio de 2010

150 MILLONES DE PESOS INVERTIRÁ EMPRESARIO DEL LIMARÍ PARA AMPLIAR SU EXITOSO CULTIVO DE CARACOLES

Después que gracias a gestiones del SAG Carlos Montero lograra vender sus caracoles a Italia, las posibilidades de abrirse a nuevos mercados implican realizar inversiones. Por su parte, el Seremi de Agricultura se comprometió a contactar al empresario con instituciones que pueden apoyarlo.

En Peñablanca el ingeniero mecánico Carlos Montero decidió iniciar un negocio que comenzó con 500 caracoles traídos de la segunda región y que ahora se ha transformado en un negocio exitoso con exportaciones a Francia, España y constituyéndose en el primer helicicultor nacional en exportar a Italia, mercado con exigentes medidas de importación.
Carlos Montero, propietario de Agroindustrial y Ganadera Álamo Blanco destaca que “antes tenía una empresa de ingeniería y llegamos a tener una empresa con 40 trabajadores, pero puesto que uno de mis hijos tuvo una enfermedad catastrófica quedamos casi en la calle y tuve que partir de nuevo…un sobrino que es ingeniero agrónomo me aconsejó iniciar este negocio”.

Montero agrega que “ahora vamos a jugar en las ligas mayores haciendo una inversión de 150 millones de pesos de los cuáles 100 millones serían aportados por nuestros compradores españoles y es un acuerdo zanjado. La idea es darle valor agregado al producto al procesarlo y mandarlo por partidas mínimas de 25 toneladas”.

Por su parte, Eduardo Fuentealba, Jefe de Área de SAG Limarí explicó que “partimos cuando él se acercó a nosotros a contarnos su intención, los contactos que tenía en España y Francia y le ayudamos en la formulación del proyecto en cuanto a las exigencias en particular con la sala de inspección; posteriormente, cuando nos manifestó la intención de exportar a Italia cuyos requisitos son bastante más elevados, tomamos contacto con las autoridades italianas y logramos la autorización de la autoridad sanitaria italiana para lograr la exportación lo cual es histórico”.

Finalmente el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana manifestó su intención de apoyar esta empresa. “Las cosas acá se han hecho muy bien, ellos no han tenido ningún apoyo del Estado y me comprometí a contactarlos con CORFO porque no tienen perfil INDAP y más adelante buscar un apoyo de FIA. Hay que crear valor, como bien he dicho, yo estoy para apoyar la creación de valor y mejorar la disponibilidad de productos de valor agregado para obtener mejores precios en los mercados externos”.

Según explicó el helicicultor, en Europa el caracol es parte fundamental de la alimentación y así como ampliar sus ventas en ese continente, también desean ingresar a otros mercados como Asia y Brasil.

SEREMI DE AGRICULTURA SE REUNIÓ CON AGRICULTORES CON PÉRDIDAS EN PRODUCCIÓN DE VIDES EN SALAMANCA

La autoridad se comprometió a agilizar la investigación que resuelva causas de baja en la producción de los parronales y que los agricultores atribuyen a una aplicación contra lobesia botrana en el marco de un protocolo de SAG.

En el encuentro efectuado en la localidad de Chillepín, los productores explicaron que la merma en los kilos de uva producidos comenzaron el 2008, fecha que coincide con el comienzo del plan de control de la polilla de la vid que incluyó aplicaciones de insecticidas por parte de los propios agricultores por orden de SAG.

La jefe de área de SAG en Choapa, Carmen Pérez, explicó que los pasos a seguir luego de la captura de lobesia en la comuna fueron la colocación de trampas y aplicaciones en fechas programadas que efectuaron los propietarios de las viñas. Dos áreas fueron cuarentenadas: Chalinga y la parte alta, que incluye a las localidades de Chillepín, Coirón y Punta Nueva.

Durante la temporada 2008-2009, explicó Pérez, el control no fue efectivo. Fue entonces cuando apareció en los predios la arañita roja que dañó las hojas de las parras, lo que llevó a que el SAG invirtiera 50 millones de pesos el 2009 para las aplicaciones contra lobesia y arañita roja.

Los agricultores hicieron ver su preocupación por las bajas producciones obtenidas al Gobernador del Choapa Iván Cisternas, quien llevó esta inquietud al Ministro de Agricultura además de disponer que dos asistentes sociales de la gobernación visiten a los 211 afectados para verificar el problema socioeconómico que enfrentan.

Según explicó Nelson Durán, agricultor del sector, “he visto mejor disponibilidad de este gobierno en solucionar el problema y después de la reunión con el Ministro nos vinimos con esa sensación…todos esperamos que se solucione el problema porque el daño llega al 90% en algunos casos y en el mejor de los casos alcanza el 40% de merma. Los agricultores de la zona no tienen apoyo del Estado y van a tener que arreglárselas solos para resistir el año”.

Por su parte el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana destacó que “los compromisos fueron responsables, primero debemos dilucidar si los procedimientos protocolares de SAG provocaron algún perjuicio. Me contacté con el Ministro de Agricultura para que el Director Nacional de SAG envíe un entomólogo como se había comprometido. El segundo compromiso fue instruir a INDAP para que visiten a los afectados, lamentablemente tenemos un solo profesional, pero conseguiremos apoyo de dos personas más, y un tercer compromiso se refiere a reunirme con ellos de nuevo la semana del 19 de julio para ver cómo va el problema”.

INDAP evalúa para sus usuarios afectados repactar o congelar créditos, debido a la precaria situación económica que viven a raíz de los bajos volúmenes de uva obtenidos desde hace dos años.

sábado, 12 de junio de 2010

HUELLA DE CARBONO Y HUELLA DEL AGUA: NUEVAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS INTERNACIONALES

“Es de esperar que en un par de años la huella de carbono y la huella del agua comiencen a imponerse como requisitos para la exportación de productos agroalimentarios”, explicó Ronald Bown, presidente de ASOEX, en Seminario realizado recientemente.

La cantidad de CO2 emitida en el proceso de producción, o huella de carbono, y la cantidad de litros de agua utilizados para obtener un producto, o huella del agua, son factores de competitividad que fueron analizados en el Seminario organizado por ASOEX, INIA, ProChile y la Sociedad Agrícola del Norte.

Las exposiciones desarrolladas en el Seminario incluyeron análisis del concepto, impacto comercial, realidad nacional y regional de las huellas de carbono y del agua, y cálculo y medidas de mitigación de la huella del agua y carbono en el embalaje y procesamiento de productos.

Ronald Bown, Presidente de la Asociación de Exportadores ASOEX destacó que se realizó un estudio con medición de huella del carbono y agua en productos nacionales. “Hicimos una evaluación de cómo estamos en algunos productos a través de la Fundación para el Desarrollo Frutícola e INIA en el marco del Consejo para el Cambio Climático del Ministerio de Agricultura y nos ha permitido establecer, basados en estudios internacionales y parámetros ya establecidos, que estamos en el promedio en comparación con otras naciones, en particular, con Nueva Zelanda en el caso de las manzanas por ejemplo”, explicó Bown.

El Presidente de la ASOEX manifestó que “de aquí a un par de años estas huellas deberían ser algo exigible, verificable y certificable por lo que lo antes posible, aunque es un proceso, se van a producir ciertas diferencias entre productores que tienen o no tienen huella de carbono, pero en la medida en que sepa que el país en promedio está en una buena situación los productores van a tener una mayor posibilidad de cumplir y van a tener que hacerlo en algún momento”.

Por su parte, el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana recalcó que “este tipo de certificaciones debemos considerarlas como una inversión que puede tener réditos importantes como la apertura a nuevos mercados. No contar con esta herramienta podría significar la prohibición de entrada de los productos en el extranjero”.

El Seminario dejó como desafío para los exportadores de cualquier tipo de producto, iniciar el trabajo para reducir la huella del carbono y del agua para facilitar el ingreso de su producción a mercados cada vez más exigentes.

jueves, 10 de junio de 2010

SEREMI DE AGRICULTURA RECORRIÓ OBRAS DE RIEGO CON PROBLEMAS EN PAIHUANO

En el marco de la emergencia por escasez hídrica y con el objetivo de incrementar la eficiencia en el uso del agua, la autoridad del agro revisó algunas obras junto a funcionarios municipales y un profesional de la Comisión Nacional de Riego.

En los sectores de Quebrada de Paihuano, Estero de Paihuano y Alcohuaz, el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana revisó obras realizadas o por realizar que no permiten un normal desarrollo productivo agrícola.

Un caso crítico lo constituye el canal Pabellón del Estero Derecho en Alcohuaz, que según comentaron los vecinos se tapa, no permite una distribución de volumen de agua uniforme y es de difícil mantención. El Presidente de la Junta de Vigilancia de Estero Derecho, Juan Luis Huerta explicó que “hemos tenido problemas con el paso del agua, el canal no hace el 100% del agua que tiene que pasar y eso ha significado que los usuarios han bajado sus producciones, han perdido terrenos que regar, se ha dejado de hacer la siembra de verano como porotos porque no tienen el agua suficiente y es un problema que ha afectado directamente al bolsillo de los beneficiarios”.

Por su parte el alcalde de Paihuano, Lorenzo Torres destacó que “este proyecto está presentado por otra instancia, no por el municipio, pero eso no quita que los apoyaremos. De un 100%, algunos agricultores han perdido entre un 60% a un 70% porque el proyecto de entubamiento de canal pabellón no quedó bien y por tanto el agua para regar sus plantaciones de uva pisquera no llegaba”.

Marcelo Chacana, Seremi de Agricultura recalcó la importancia de ver en terreno las problemáticas. “Al estar en terreno y no sentado en el escritorio te das cuenta de las problemáticas y carencias que tienen los agricultores, es fundamental y quiero estar en terreno para incluso, dibujar con ellos posibles soluciones de las problemáticas que afectan a los productores”.

Entre las obras visitadas se encuentran la segunda sección del Estero Paihuano que depende de una fuente de agua en terreno de un privado, el Canal Los Grillos que requiere pavimentación y la creación de un nuevo ramal y el Canal Pabellón.

MIEL ORGÁNICA: UN PRODUCTO DE CALIDAD EN EL CORAZÓN DEL VALLE DE ELQUI

Por sus características de relativo aislamiento, el sector de Quebrada de Paihuano ofrece la oportunidad de producir miel 100% libre de agroquímicos.

En la IV Región, la actividad apícola se concentra principalmente entre las provincias de Limarí y Choapa con un total de 360 productores que poseen 6 mil colmenas lo que no deja de ser significativo, pero comparativamente con otras regiones del país aún es un número reducido pese al potencial regional en apicultura.

En el sector Los Grillos, Luis Rojas produce hace más de 3 años miel orgánica, libre de químicos. “Nuestras mieles están exentas de cualquier tipo de insumos agrícolas y las obtenemos del sector precordillerano y de árboles autóctonos de la zona” explica el apicultor.

Algunas especies arbóreas de las que se alimentan las abejas entregándoles a la miel su sabor son romero, molle, algarrobo, mostaza, eucalipto, entre otros.

Rojas destaca que la ubicación de sus panales favorece la sanidad de sus abejas. “Estamos favorecidos por estar en un rincón del Valle de Elqui al cual es difícil que lleguen algunas enfermedades”.

Justamente la ausencia de plagas facilita que el negocio de Luis Rojas siga creciendo. Según comentó el apicultor “en estos momentos nos estamos proyectando para vender nuestro material genético a otra zona del país y esperamos contar con nuestro pequeño laboratorio donde producir reinas, propóleo y polen, entre otros”.

Proyecto INFOR: Mieles diferenciadas

Rojas es uno de los beneficiarios del Proyecto Producción de Mieles Diferenciadas en la región de Coquimbo que ejecuta el Instituto Forestal Sede Diaguitas. Financiado por INNOVA CORFO, el proyecto está en ejecución desde agosto de 2008 y se extenderá hasta agosto de 2011.

El principal objetivo del Proyecto de INFOR es Generar innovación y transferencia tecnológica en los procesos de producción de miel a granel para su conversión a mieles diferenciadas, mejorando, con esto, la competitividad y la rentabilidad del negocio de los apicultores de la región.

viernes, 4 de junio de 2010

POTENCIALIDADES DE LAS HORTALIZAS DEL SECTOR DE PAN DE AZÚCAR: SALUD E INNOVACIÓN A POCOS PASOS DE LA CIUDAD

No sólo verduras frescas están produciendo los agricultores del sector. Almácigos de gran calidad y los compuestos beneficiosos de la parte no comestible de las hortalizas son innovadores nuevos negocios que están siendo explorados.

Pan de Azúcar, perteneciente a la comuna de Coquimbo y a pocos pasos de La Serena se caracteriza por la producción de verduras que abastecen los hogares de cientos de familias en la región y el país, sin embargo, hace algún tiempo los grandes productores del sector han comenzado a pensar en ampliar su negocio mediante la innovación.

Tal es el caso de Carlos Erler, propietario de Agrícola La Alpina que para abastecer su propio campo comenzó a producir almácigos y ahora incluso provee de plantines a otros productores. “Esto nace por nuestra necesidad de contar con almácigos, puesto que trabajábamos con otra empresa y nos generó algunos problemas. Ahora tenemos apio, lechuga y alcachofas cuya producción es en un 40% para nosotros y un 60% para vender. Esta es la forma en que abaratamos costos y siempre mantenemos la calidad del almácigo que utilizamos”, destaca el empresario.

Algunos de los compradores que tiene Erler para sus almácigos son Giani de la Serra, Herman Rivera, Fabrizio Bortolotti, La Lonza, Franco Olivier, entre otros grandes productores de la región.

Alcachofa: cultivo con alto potencial nutricional

Carlos Erler cuenta entre sus principales cultivos con alcachofa, hortaliza que se está masificando en la zona por sus ventajas nutricionales. Erler menciona que este producto “tiene muy buenas perspectivas a futuro y aún falta explotar otros productos para hacerlo un negocio más rentable. Una de las desventajas es que es un cultivo muy largo, no es tan dinámico como la lechuga o apios, pero es excelente para generar rotación de cultivos”.

Por su parte, Vilbett Briones, doctora en Ciencias de la Ingeniería del Área Química y Bioprocesos destaca las características beneficiosas de la alcachofa, y de las partes no comestibles como hojas y tallos, para la salud humana porque contiene inulina, “fibra dietética con bajo poder calórico de sólo 1,5 calorías por gramo y por tanto pasa por el intestino sin dejar residuos grasos, pero fermenta en la flora intestinal favoreciendo los procesos en la parte gastrointestinal baja. Se han encontrado propiedades como reemplazante de grasas o arrastrando estos compuestos”, explica la doctora.

Briones además menciona la cinarina que tiene propiedades para prevenir cáncer y favorece la producción de bilis que apoyan en la digestión de grasa pesadas. Otro compuesto que se puede extraer de la alcachofa es el ácido caféico que tiene propiedades antioxidantes.

En la región de Coquimbo ya se han efectuado experimentos para obtener estos compuestos de tallos y hojas de la alcachofa con exitosos resultados e incluso hay inversionistas interesados en formar una empresa en torno a estos productos lo cuál augura que la alcachofa y otras hortalizas se transformen en negocios que no sólo satisfagan las necesidades alimentarias de la población, sino también farmacológicas.

jueves, 3 de junio de 2010

LOS CHOROS TENDRÁ SOLUCIÓN INTEGRAL PARA EL MANEJO DE PLAGA DE MOSQUITA BLANCA

En diálogo realizado por autoridades con representantes de la comunidad se plantearon posibles soluciones a la plaga que ha significado una baja del 80% en la producción de aceitunas en el sector.

La mosquita del fresno o mosquita blanca ha causado estragos en los olivos del sector Los Choros de la comuna de La Higuera, lo que llevó a los comuneros a solicitar apoyo de las autoridades para resolver el problema. Es así como este miércoles el Gobernador del Elqui Pablo Argandoña, el Seremi de Agricultura Marcelo Chacana, la alcaldesa de la Higuera Silvia Clavería, el Director Regional de INIA Carlos Quiroz y el Jefe de Área de Elqui de INDAP Lombardo Araya, se hicieron presentes en el lugar para conocer las problemáticas de los vecinos.



Además de los problemas generados por la plaga, el Presidente de la Comunidad, Aliro Zarricueta planteó que en el sector hay un pozo en malas condiciones y otro en terreno de privados, lo que dificulta el acceso al recurso hídrico vital para sus plantaciones. Por otra parte, hay varios comuneros morosos en créditos INDAP lo que les ha impedido postular al Prodesal u otros programas de la institución.



Durante el encuentro, las autoridades se comprometieron a apoyar el combate a la mosquita blanca, gestionar una visita de Bienes Nacionales al sector por el pozo y entregarles información para que los deudores puedan acceder al Programa de Reajuste de Usuarios Morosos de INDAP.
El Seremi de Agricultura Marcelo Chacana explicó el compromiso de su cartera con la solución para la plaga. “Las soluciones para esta temática son un poco más integrales, estas soluciones deben ser en conjunto con ellos, ya se inició un proceso con INIA de control biológico y otra instancia sería conseguir una pulverizadora que sería financiada con fondos del Gobierno regional en el marco del programa PADIS”, puntualizó.



Aliro Zarricueta, presidente de la Comunidad de Los Choros manifestó que “las propuestas de INIA llevan más tiempo, pero creo que el desenlace del problema será bueno porque ellos tienen un técnico que ha estudiado el tema; nosotros también tenemos que poner de nuestra parte efectuando poda u otras acciones que favorezcan la disminución de esta plaga”.



La alcaldesa de la Higuera Silvia Clavería destacó la importancia de la reunión. “Me parece muy importante la reunión sostenida con la comunidad porque hicimos compromisos para soluciones inmediatas como el caso de la bomba en préstamo para lavar los árboles y también ver la situación de los pozos que lleva mucho tiempo”.



Por su parte, el Gobernador del Elqui Pablo Argandoña recalcó la importancia del trabajo en terreno al señalar que “la verdad la gente se ha mostrado contenta porque nos ha visto trabajar en terreno tal como lo pidió el Presidente; deseamos ser un Gobierno amigo de la comunidad”.
Durante el encuentro, las autoridades explicaron a los vecinos que hay total disposición a apoyarlos, pero que ellos también deben adquirir el compromiso de participar en las soluciones y seguir las recomendaciones de los técnicos.